1900 L'heure de proust

Parigi alla Belle Epoque. Un ricordo di Proust ai Bains Guerbois con una confidente molto amata. Dopo un bagno turco e massaggio, il tempo rallenta e viene servito il tè. Black blueberry and pomelo tea. Il momento per i segreti divulgati, sussurrato vicino. L'odore del cuoio toscano, profumo di violetta, legno di guaiaco e vaniglia ambrata. Quale di loro odora così divinamente? È lui o lei? Profumi intrecciati. Fragranza perduta, profumo ritrovata.
EFFERVESCENTE & REGRESSIVO
Un pompelmo frizzante accompagnato da un mirtillo piccante stuzzica l'appetito e segnala il tè. Il tè viene servito nero, intenso, leggermente affumicato e accompagnato da dolci. La madeleine non è lontana.